Fachkräftemangel: Der Bäcker als Barometer

Fachkräftemangel: Der Bäcker als Barometer

In Boostedt bei Neumünster gibt es die Bäckerei Tackmann. 27 Filialen besitzt das Unternehmen in der Region nördlich von Hamburg. Elf von ihnen hatten auch immer sonntags auf, zukünftig sind es nur noch vier. Der Grund ist aber nicht fehlendes Verkaufspersonal....